Sodium kopa chlorophyllino se mea e maua mai i le chlorophyll, o le pigment lanumeamata e maua i la'au e taua tele i le photosynthesis. O lenei vaila'au e faia e ala i le suia o le magnesium i le chlorophyll i le kopa ma fa'aopoopo i ai le sodium, ma iu ai ina sili atu ona mautu ma faigofie ona solo i le vai. O lenei suiga e fa'aleleia atili ai lona fa'aaogaina i le tele o fa'aoga, aemaise lava i pisinisi o mea'ai ma le soifua maloloina.

O se tasi o vaega sili ona mata'ina osodium kopa chlorophyllino lona lanu lanumeamata susulu, lea e avea ai ma se vali masani mo meaʻai. E masani ona faʻaaogaina i oloa e pei o lole, meainu, ma mea teuteu, e maua ai se lanu matagofie e aunoa ma ni mea faʻaopoopo faʻapitoa e taumafai le toʻatele o tagata faʻatau e ʻalofia. I le avea ai ma se vali masani, e ogatasi lelei ma le aga masani o loʻo tuputupu aʻe i oloa mama e faʻamamafa ai le manino ma le soifua maloloina.

E le gata i lona matagofie,sodium kopa chlorophyllinUa lauiloa fo'i ona aogā i le soifua maloloina. E talitonuina o lo'o i ai ona uiga fa'a-antioxidant, lea e mafai ona fesoasoani e tau ai le atuatuvale o le oxidative i le tino. O nisi su'esu'ega o lo'o fautua mai ai e mafai ona fesoasoani i faiga fa'amamāina o mea'ai, ma fa'alauiloa ai le fa'aumatia o mea leaga. E le gata i lea, ua su'esu'eina mo lona sao taua i le lagolagoina o le soifua maloloina o le manava ma le fa'aitiitia o le manogi leaga o le tino, ma avea ai ma mea lauiloa i mea'ai fa'aopoopo ma oloa tausiga o le tagata lava ia.

I se aotelega, o le sodium copper chlorophyllin e sili atu nai lo na o se lanu lanumeamata susulu; o se vailaʻau e tele ona aoga i meaʻai, soifua maloloina, ma le matagofie. O ona amataga faalenatura ma ona aogā tau soifua maloloina e avea ai ma se filifiliga manaia mo tagata faʻatau o loʻo sailia ni isi mea e sili atu ona saogalemu ma lelei i a latou oloa i aso uma. A o faʻaauau pea ona faʻateleina le iloa o ona meatotino, e foliga mai o le a tumau pea le sodium copper chlorophyllin o se mea taua i meaʻai ma le soifua manuia.