I le aso 6 o Iulai, na saunia ai e le pule o le faleoloa o Sydney Hazlewood o le Baba Java Roaster & Cafe se latte mo se tagata faʻatau i le faleoloa i Hoover. O le a tatalaina e le Baba Java lona nofoaga lona tolu i Alabama 119.
I le fa tausaga ua mavae, na tatalaina ai e Nathan ma Wendy Parvin, o ni tagata nonofo i Hoover, se fale kofe fou i Riverchase e igoa ia Baba Java Roaster & Café, ma ua faʻalauteleina nei.
Na tatalaina e le aiga Palvins se faleoloa lona lua i Montevallo ia Fepuari ma faʻamoemoe e tatalaina i le faaiuga o Aokuso poʻo le amataga o Setema i se nuʻu fou i le ogatotonu o le vaega o Meadow Brook (tulimanu o Alabama 119 ma Doug Baker Boulevard). O le faleoloa lona tolu o Baba Java.
O le faleoloa e 2,200-futu faatafafa o loʻo i totonu o le nofoaga autu lava lea e tasi na tatalaina ai le Burn Boot Camp ia Tesema. O le a lapoʻa teisi atu nai lo le faleoloa o Riverchase e 1,650-futu faatafafa, e tusa ai ma le saunoaga a Brad Haynes, le sui peresitene o galuega faatino a Baja Java.
O le faleoloa fou o le a ofoina atu le kofe ma le lauti lava e tasi e pei o le faleoloa o Riverchase, ae o le a iai se elemene fou. O le a galulue faʻatasi Meadow Brook Baba Java ma Popbar e faʻatau atu ai popsicles.
E tusa ma le 15 nofoaga o le Popbar i le Iunaite Setete atoa, e aofia ai le tasi i Atlanta, ae o le a avea lea ma uluai Popbar i Alabama.
Fai mai Haynes, sa manao lava Baba Java e i ai i le auala o le US 280 auā o le mea lea e nonofo ai o ia ma lona aiga, faapea foi ma le toatele o a latou tagata faigaluega ma tagata faatau. Fai mai Haynes, na valaaulia i latou e le tagata atiaʻe o Jim Mitchell e o mai i lana faleoloa ma sa latou fiafia lava i le nofoaga.
“Matou te manatu o se auala lelei lenei e latalata atili ai i le 280 tikeri, ae le o le 280 tikeri,” o lana tala lea. “E to’atele tagata fa’atau lelei iinei ma matou te lagona o le a maua sa matou pisinisi lelei.”
E mitamita Baba Java i le kofe latou te tuʻuina atu. Fai mai Haynes o se kofe faapitoa lava ae le o se kofe masani faapisinisi, o lona uiga e tatau ona maua se togi e 80 pe sili atu, faatasi ai ma togi e faalagolago i le auala e totoina ai fatu kofe, seleseleina, faagasologaina, felauaiga ma teuina. O le tele o kofe Baba Java e 85 pe sili atu le fua faatatau, o lana tala lea.
O le kofe autū a le faleoloa e sau mai Yemen, ae o isi pi e sau mai Saina, Aitiope, Colombia, Papua Niu Kini, Kuatemala ma Honduras, o lana tala lea.
Na muai tunu e Baba Java ana pi i le faleoloa, ae o lea ua tele lava le tunuina o pi i totonu o se faleteuoloa i Pelham, o lana tala lea. Sa pisi tele le faleoloa ma ua latou filifili ai e fai le tele o le taoina o pi i fafo atu o le faleoloa, o lana tala lea.
Na taʻua e Haynes o loʻo tautino atu foʻi Baba Java i le sailia ma le amiotonu o ana pi kofe, o lona uiga o faifaʻatoʻaga e gaosia pi kofe o loʻo maua le taui lelei.
“E tele galuega e manaʻomia e toto ai le kofe,” o lana tala lea. “Matou te matuā faʻaeteete lava i tagata matou te faʻatau mai ai… O tagata matou te faʻatau mai ai e tele galuega faatino a le nuʻu e fesoasoani ai i tagata o le nuʻu, e pei o le fausiaina o aʻoga ma vaieli ma le faia o mea mo le nuʻu.”
O meainu fa'apitoa a Baba Java e fa'atau atu i lapopo'a masani a Italia. Cappuccino – 6-8 oz, Latte – 12-16 oz, Macchiato – 3 oz, fa'aopopo sina susu.
Na taʻua e Haynes o le lauti Baba Java e gaosia e le Sachai Tea Co., lea e aumaia le lauti mai Initia, ma le Piper & Leaf e faʻavae i Huntsville, lea e faʻaaogaina le lauti e toto i Alabama.
E fa'atau atu fo'i e le faleoloa nisi o mea'ai, e aofia ai scones suamalie mai le Highland Gourmet Scone ma scones suamalie, panikeke kinamoni, scones suamalie ma sanuisi croissant mo le taeao mai le Copper Train i Alabaster. O le Michelle's Chocolate Lab i Hoover e tautua keke kofe, pa 'aiga o le taeao, puff pastry ma Oreos.
Fai mai Haynes e le o mautinoa o ia i le tele o le gafatia i Meadow Brook, ae e tatau ona tutusa ma le Riverchase, lea e mafai ona nonofo ai le 48 tagata. E to’a 12 tagata e faigaluega i Riverchase, o nisi e galulue faavaitaimi, o lana tala lea.
O le mea moni, ua sainia e Baba Java se maliega e fausia ai se fale lona fa i le ogatotonu o Birmingham, na saunoa Haynes, o se vaega o le galuega faatino muamua a le Powell Steam Power Plant. O le faleoloa o le a tusa ma le 3,000 sikuea futu, toetoe lava faaluaina le tele o le faleoloa o Riverchase, ae atonu o le a le tatalaina seia oo i le taumafanafana o le 2024, na ia saunoa ai. O le a tuufaatasia foi ma faleoloa o Popbar, na ia saunoa ai.
Na faasilasila e le kamupani atia'e o JJ Thomas ia Aukuso 14 o le a o'o mai fo'i Baba Java ma Popbar i se atina'e fou e ta'ua o The Edge i le Green Springs Highway i Homewood.
Fa'amatalaga a le Faatonu: Na fa'afouina lenei tusiga i le aso 15 o Aokuso i tala fou o lo'o sauni Baba Java ma Popbar e tatala se faleoloa soofaatasi i Homewood, fa'apea fo'i ma le tatalaina o se faleoloa i Montevallo ia Fepuari.