I aso nei, o le toʻatele o tagata e popole e uiga i lo latou soifua maloloina ma faʻaaogaina le tele o mea faaopoopo, lea e aofia ai le lycopene o se mea faʻaopoopo superstar, lea e faʻaaogaina foi o se lanu. Saina e teleLycopene Red Factory, Ruiwo o se kamupani faʻalagolago mo le tuʻuina atu o le lycopene maualuga.

Lycopene, o se pigmenti faanatura e nafa ma le lanu mumu o tamato, ua maua le tele o le fiafia i tausaga talu ai ona o lona aoga faʻalesoifua maloloina. Ua fa'aalia i su'esu'ega e mafai ona fesoasoani lenei carotenoid e puipuia ai le kanesa, puipuia mai fa'ama'i fatu, ma fa'aleleia atili ai le soifua maloloina o le pa'u. Ae e ese mai i nei faʻamanuiaga, o le lycopene e iai foʻi mea faʻaoga e fai ma lanu ma meaʻai.

Ole lanu malosi ma le mautu ole Lycopene ua avea ma lanu faanatura lelei mo mea taumafa. O lona lanu e le afaina i le vevela, malamalama, poʻo le pH, ma faʻamaonia ai mo le tele o faʻaoga. Lycopene e masani ona faʻaaogaina e tuʻuina atu ai se lanu mumu i meaʻai eseese, e pei o ketchup, soups, ma sosi. E faʻaaogaina foi e faʻaleleia ai le lanu o meaʻai, meaʻai, ma lole.

E ese mai i lona faʻaaogaina o se lanu, o le lycopene e iai foʻi mea faʻaoga e fai ma meaʻai. Ua lauiloa ona o ana meatotino antioxidant, lea e fesoasoani e puipuia ai le pala, rancidity, ma le lanu o meaʻai. O le Lycopene ua maua e aoga i le faʻalauteleina o le ola o meaʻai eseese, e pei o falaoa, sisi, ma aano o manufasi. E talitonu fo'i e fa'aleleia atili le tino, tofo, ma le aoga o mea'ai.

O le faʻaaogaina o le lycopene e fai ma mea lanu ma meaʻai faʻaopoopo e masani ona manatu e saogalemu e lala sooupu faʻatonutonu e pei ole FDA ma EFSA. Ae ui i lea, e taua le maitauina o le aofaʻi o le lycopene o loʻo faʻaaogaina i se oloa e le tatau ona sili atu i le maualuga fautuaina. O le fa'aaogaina tele o le lycopene e mafai ona i'u ai i ni a'afiaga e le mana'omia, e pei o le fa'atupuina o mea 'ese'ese ma le suia o le tino o le oloa.

Lycopeneose fa'aoga fa'apitoa ma aoga e tele fa'aoga i totonu ole alamanuia taumafa. O lona fa'aogaina o se lanu fa'anatura ma mea'ai fa'aopoopo ua fa'ateleina ona ta'uta'ua ona o lona mautu, saogalemu, ma fa'amanuiaga tau soifua maloloina. I le avea ai ma tagata fa'atau, e taua le nofouta i oloa tatou te fa'atau ma mea e aofia ai. E ala i le filifilia o oloa e fa'aogaina ai mea fa'alenatura e pei o le lycopene, e le gata ina matou fa'alauiloaina se olaga soifua maloloina ae o lo'o lagolagoina fo'i faiga fa'atumauina ma fa'alelei i totonu o pisinisi taumafa.

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